Polvijärven kunnan keskuskeittiö

Yhteystiedot:
Polvijärventie 20
83700 Polvijärvi
Puh. 04010 46116
sähköposti: keskuskeittio@polvijarvi.fi

Henkilökunta:
pääemäntä
1,5 emäntää
3,5 keittäjää
7 keittiöapulaista
2 työllistettyä

Pääemäntä Eeva Kilpi-Nevalainen
Puh. 04010 46115
sähköposti: eeva.kilpi-nevalainen@polvijarvi.fi

Toimintakeskus Turvalan tiloissa sijaitseva keskuskeittiö on valmistunut vuonna 1995, jolloin vanhainkodin ja koulukeskuksen keittiöt yhdistettiin yhdeksi valmistuskeittiöksi, jossa ammat-titaitoinen henkilökunta valmistaa hyvää, monipuolista ja terveellistä ruokaa asiakkaiden eri-tyisruokavaliot huomioiden.

Asiakkaitamme ovat Toimintakeskuksessa sijaitsevan Kehräkodin ja pienryhmäkotien (8 kap-paletta) asukkaat sekä terveyskeskuksen vuodeosastojen potilaat. Keskuskeittiöltä toimitetaan ateriat myös koulukeskuksen jakelukeittiöön, Päiväkoti Peukaloiseen ja Sotkuman ryhmäper-hepäiväkoteihin (2 kappaletta). Edellä mainittujen lisäksi valmistamme lounaat kunnan ate-riapalveluasiakkaille ja kehitysvammaisten päivätoiminta-asiakkaille ja vielä Turvalan tiloissa sijaitsevaan henkilöstöruokala Aromiin.

Arkipäivisin valmistamme noin 1400 ateriaa ja viikonloppuisin noin 650 ateriaa. Vuodessa kes-kuskeittiöltä lähtee yli 410 000 ateriaa. Aterioista n. 40 % on erilaisia erityisruokavalioita.