Polvijärven elinkeinotiimi kävi tekemässä kenties tähän mennessä makeimman yritysvierailunsa. Kunnanjohtaja Heikki Hallikainen, maaseutuasiamies Teuvo Mutanen ja Business Joensuun yritysasiantuntija Juha Saastamoinen kävivät tutustumassa Jami-Munkkeihin.

   Kuva: Mia ja Jarmo Sulka-aho.

”Polvijärveläinen överimunkkeihin erikoistunut yritys, joka toimii Munkkiautosta käsin. Meidät löytää tapahtumista pääosin Pohjois-Karjalasta.” Näin kiteyttää JaMi-munkkien Facebook-esittely yrityksen idean. Vuonna 2023 perustettu yritys työllistää yrittäjiä Mia ja Jarmo Sulka-ahoa sivutoimisesti viikonloppuisin ja lomakaudella. Molemmilla on myös niin sanotut päivätyöt.

Pariskunta oli pohtinut ensin munkkikahvilalle sopivaa sijaintia, mutta päätyi pian toteamaan, että yhteen paikkaan he eivät välttämättä saa houkuteltua riittävästi asiakkaita.

− Kulkemisessa on myös oma viehätyksensä. Olen aikaisemmin tehnyt liikkuvaa työtä myynnin parissa ja ajanut ympäri Suomea. Kulkeminen on minussa syvällä ja pidän siitä, kertoo Mia.

Saksasta löytynyt entinen lihanmyyntiauto on Sulka-ahojen käsittelyssä muuttunut iloisen näköiseksi munkkiautoksi. Auton sivuseinän noustessa paljastuu myyntitiski herkkuineen.

Valikoimaan kuuluu eri tavoin koristeltuja ja täytettyjä munkkeja, bageleita, hodareita sekä hauska possumunkki. Syötävien rinnalla valikoimassa on virvoitusjuomia ja kahvia. Munkit tulevat Riikosen leipomosta Jami-Munkin omalla reseptillä. Mia täyttää ja koristelee munkit autossa.

   Kuva: Munkkiauton hankinta on ollut yrityksen merkittävä alkuinvestointi. Auto tunnetaan ystävien kesken nimellä Miss Piggy.

   Kuva: Jami-Munkit olivat mukana Polvijärvi-viikolla Hot Rodders Polvijärvi ry:n järjestämässä tapahtumassa. Munkeille oli kova kysyntä. 

Tapahtumissa maistuu munkki

Munkkiauto ja ”jamit” kulkee sinne, minne yleisökin.

− Ehdimme kiertää kesän aikana noin 20 tapahtumaa, kertoo Mia.

− Hot Roddersien tapahtuma Polvijärvi-viikolla yllätti kaikki positiivisesti. Kaupaksi meni kaikki mitä olimme varanneet ja kävin hakemassa vielä täydennystäkin, Jarmo muistelee.

Tältä pariskunnalta onnistuu yhdessä moni asia. Mia huolehtii tuotteista, myyntityöstä ja markkinoinnista. Jarmo kuvailee itseään enemmänkin talonmieheksi, joka huolehtii, että auto ja muu kalusto pysyvät kunnossa.

− Tuohon munkkien tekemiseen en puutu, mutta myynnissä auttaminen ja kahvinkeitto onnistuu minultakin. Pieksämäelläkin keittelin 65 pannullista! Muuta ei ehtinyt, kun edessä oli koko ajan jono. Palvelimme sinä päivänä 600 asiakasta, kertoo Jarmo.

− Siinä alettiin olemaan jo meidän tuotantomme maksimirajoilla, nauraa Mia.

Sulka-ahot työllistävät välillä keikkatyöntekijöitä. Apukäsiä tarvitaan tapahtumissa ripeään myyntityöhön ja tuotteiden valmisteluun.

Pohjois-Karjalasta löytyy runsaasti tapahtumia, mutta toisinaan pyörät pyörivät kauemmaskin. Kesällä he kävivät Vuokatissa ja Saariselällä asti. Mieleisimpiä tapahtumia Sulka-ahoille ovat autotapahtumat, koska siinä työhön yhdistyy pariskunnan harrastus. Molemmilla on omat Chevroletit harrasteautona ja tarina kertoo, että parin yhteinen taival sai alkunsa autotapahtumasta.

Sulka-ahoilla on kalenterissa myyntitapahtumia luvassa vielä marraskuussa, mutta sitten meno hiljentyy talveksi. Mia ei sulje pois ajatusta tilaustöiden tekemisestä. Talvikaudella Jami-Munkit voisivat maistua myös synttärijuhlilla ja muilla kekkereillä.

   Kuva: Maistiaisilla Teuvo Mutanen, Heikki Hallikainen ja Juha Saastamoinen.

Pakastimilla sisustettu koti

Yrittäjien ajatukset ovat jo seuraavassa kesässä ja he miettivät uudistuksia auton varusteluun.

− Mietitään, laitettaisiinko autoon munkkien paistolinja. Se voisi helpottaa meitä merkittävästi pidemmillä myyntimatkoilla. Tällä hetkellä munkit tulevat meille valmiina, mutta tulevaisuudessa voisimme käyttää pakasteaihiota, kertoo Mia.

Varastointi on oma haasteensa, johon he aikovat löytää ratkaisun vuokraamalla lisätilaa.

− Nythän tilanne on se, että meidän kotimme on sisustettu pakastimilla ja tila alkaa tulla vastaan. Olisi kätevää, että meillä on jatkossa jokin toinen varastotila kuin koti, nauraa Mia.

   Kuva: Vierailun päätteeksi yrittäjille lahjaksi Polvijärvi-pipot. Elinkeinotiimi kiittää makeasta vierailusta ja toivottaa hyvää jatkoa ja menestystä tuleville myyntiretkille.

Yrityksen yhteystiedot:

www.jamimunkit.fi
0400 550 422
jamituotanto@gmail.com
 

Kertomuksia Polvijärven yrityksistä

Polvijärven elinkeinotiimi tekee säännöllisesti tutustumiskäyntejä paikallisiin yrityksiin. Elinkeinotiimiin kuuluvat kunnanjohtaja Heikki Hallikainen, tekninen johtaja Ari Soikkeli, maaseutuasiamies Teuvo Mutanen sekä Business Joensuun yritysasiantuntija Juha Saastamoinen. Mukana vierailuilla taltioimassa tarinaa ja kuvia kunnan viestintäsuunnittelija Sanna Niskanen.

Haluatko kutsua heidät kylään? Haluatko kertoa yrityksesi viimeisimmät kuulumiset? Laita sähköpostia: heikki.hallikainen@polvijarvi.fi

Kaikki yritystarinat on koottu kunnan verkkosivuille: www.polvijarvi.fi/yritystarinoita